Ristoratori vs camerieri: i due lati della medaglia

da Giusy Chiricò
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Si infiamma il dibattito tra ristoratori e camerieri. I primi, non pochi giorni fa, dichiaravano che facevano fatica a trovare personale per la bella stagione. I secondi contrattaccano facendo valere i propri diritti.

In Lombardia, da lunedì, il coprifuoco si è allungato fino a mezzanotte. Dal 14 giugno entrerà in zona bianca e questo significa nessuna limitazione. E per questo si potrà godere di una cena o di una serata libera senza limiti di orario. In questo scenario i ristoratori sono a caccia di personale per sopperire all’ingente quantità di persone che ci si aspetta già dalla prossima settimana.

Ma il segretario generale Filcams Cgil, Marco Beretta, ci mostra l’altro lato della medaglia.

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