Giornata mondiale della Terra: 3 studenti del Gallini premiati dalla Commissione europea

da Ermanno Bidone
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Tappi per le bibite completamente biodegradabili realizzati con amido di mais o caseina, una delle proteine del latte. Con questo progetto 3 studenti dell’Istituto agrario Gallini di Voghera, Maddalena Macelli, Jacopo Rovati e Nicolò Trovato con la guida del docente Alberto Marchetti sono diventati protagonisti al concorso “I giovani e le scienze” indetto dalla Commissione europea. Il progetto, che sarà presentato a maggio al Gallini, ha ricevuto il plauso anche delle istituzioni del territorio come il Consorzio di tutela dei vini dell’Oltrepò, dato che i tappi biodegradabili creati sono destinati specificamente a bevande come vino e birra che, in questo modo, potrebbero essere ancora più green.

Perché il 22 aprile, da oltre mezzo secolo, si festeggia la Giornata mondiale della terra, momento di discussione e riflessione sui temi sempre più stringenti come l’economia circolare. “Stappiamo idealmente con loro una serie di complimenti – ha detto la presidente del Consorzio Gilda Fugazza – e ci mettiamo a disposizione perché questa innovazione non resti solo un progetto ma possa avere un confronto reale nel nostro mondo del vino. Anche coltivando talenti come questi – ha concluso – possiamo pensare ad un futuro sempre più intelligente e innovativo del nostro mondo”. 

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